STEP#11 - I costruttori

Pubblicità della A.C. Zambelli S.A. Torino

Laurent è stato il primo costruttore del polarimetro, essendone l'inventore.
Una delle prime aziende in Italia che si è occupata della costruzione dei polarimetri è la A.C. Zambelli S.A. Torino. Nasce nel 1879, ed è tra le prime ad occuparsi della costruzione di apparecchi scientifici. Negli anni, diventa una delle imprese più importanti del settore.

Una delle aziende che oggi produce questo strumento è la Kruss, che si occupa della costruzione di varie apparecchiature scientifiche.

Fonti:

https://www.istitutomontani.gov.it/museovirtuale/polarimetro_di28/

http://www.nonsoloferrivecchi.it/tag/zambelli/

https://www.kruss-scientific.com/company/about-kruess/

STEP#09 - Gli inventori

 Il polarimetro viene inventato nel 1882 dall’ottico francese Laurent. Questo strumento nasce in un periodo di grande sviluppo negli studi della chimica. Infatti, già nel 1815, Biot aveva scoperto il potere rotatorio di alcune soluzioni. Questa invenzione viene utilizzata quindi da Biot per approfondire i suoi studi, ma risulta fondamentale per altri studiosi come Pasteur e Van’t Hoff che  studiarono le relazioni tra attività ottica e struttura, creando la stereochimica.

Fonti:

https://www.treccani.it/enciclopedia/polarimetro_%28Enciclopedia-Italiana%29/

https://www.astut.unito.it/polarimetro-di-laurent/